Ẩm Thực Tiếng Hàn Là Gì

Có nên du học Hàn Quốc ngành ẩm thực

Lamsach5s tham gia hội chợ ẩm thực Việt Hàn

Hội chợ ẩm thực Việt Hàn được tổ chức tại sân vận động Quốc gia Mỹ Đình, với hơn một trăm gian hàng các sản phẩm, món ăn đặc sắc hấp dẫn; còn là không gian giao lưu văn hóa với các tiết mục nghệ thuật, trò chơi truyền thống đặc sắc của đất nước củ sâm hứa hẹn mang đến cho người dân thủ đô nhiều trải nghiệm thú vị trong dịp cuối tuần.

Hòa cùng không khí tưng bừng của hội chợ, đội ngũ 30 nhân viên của Làm sạch 5s vẫn cần mẫn giữ gìn cảnh quan sạch đẹp nhất cho hội chợ!

Món ăn Hàn Quốc hầu hết đều có màu sắc bắt mắt.

Kim chi cải thảo rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Các món ăn Hàn Quốc thường ngày Trong mâm cơm hàng ngày của người dân Hàn Quốc thường có rất nhiều món ăn được trình bày trong những đĩa, chén nhỏ. Thông thường, bữa cơm sẽ có món chính là cơm, các món phụ bao gồm canh, súp, kim chi, cá khô, thịt kho, rau xào,... Điểm đặc biệt của các món ăn Hàn là các gia vị dùng chế biến, bất cứ món ăn nào cũng được nêm nếm với nước tương, đậu tương lên men, tỏi, bột ớt, dầu mè, vừng,... tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc rực rỡ cho món ăn.

Mâm cơm hàng ngày của một gia đình Hàn Quốc.

Ẩm thực Hàn Quốc theo mùa Vào mỗi mùa trong năm, ẩm thực Hàn Quốc lại có những món ăn riêng thích hợp cho từng mùa. Chẳng hạn, vào mùa hè, mọi người thường ăn các món có tính mát như gà hầm sâm, mì lạnh, thịt lươn nướng, kem,... Vào mùa thu, tiết trời dễ chịu, có chút gió se lạnh, thích hợp thưởng thức các món như cua, tôm sống ngâm nước tương, cá nướng, nấm thông, bánh gạo rượu, cháo Jook, súp cua càng xanh, bánh gạo,... Còn vào mùa đông, du khách du lịch Hàn Quốc nhất định phải ăn thử món canh đậu hũ và kim chi, gà hầm đậu, súp xương bò,...

Món gà hầm sâm Hàn Quốc thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách bày trí món ăn Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, việc bày trí món ăn trên bàn cũng rất được chú trọng. Việc sắp xếp món ăn dựa vào quy ước bữa cơm nên có 3, 5, 7, 9 món ăn. Món canh sẽ đặt bên phải chén cơm, sau đó các món phụ được đặt theo hàng phía trên. Phía bên phải mâm cơm đặt những món nóng và thịt, bên trái đặt món lạnh và rau, ở giữa đặt các loại nước sốt. Dụng cụ ăn uống bao gồm đũa và thìa, đặt bên phải chén cơm. Quy tắc ăn uống Do sự ảnh hưởng của đạo Khổng mà ít nhiều quy tắc ăn uống trong bàn ăn của người Hàn khá cầu kỳ và kiểu cách. Trong bữa cơm, người lớn tuổi nhất trong bữa ăn phải nhấc đũa ăn trước thì mọi thành viên khác mới được bắt đầu ăn. Trước khi ăn phải nói cảm ơn, không được gây tiếng động khi ăn, nhai thức ăn chậm rãi, và không làm rơi vãi đồ ăn ra ngoài bàn. Đặc biệt, đũa Hàn Quốc thường dẹp, nếu không sử dụng thạo sẽ khó gắp, do đó, cần phải khéo léo mới dùng được.

Bữa cơm Hàn Quốc truyền thống có đông đủ thành viên gia đình.

Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?